Torta di Ricotta
Pasta frolla 150gr di zucchero 1 uovo intero +un solo tuorlo ½ busta lievito 100gr di farina 100 gr di burro
Ripieno 400 gr di ricotta 1 uovo 1 busta vanillina 100 gr di zucchero 100 gr di burro, cuocere
A fine cottura capovolgere poi ricoprire con cioccolato sciolto a bagnomaria.
